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Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln (Günther, Klaus)
Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln , Dieses Buch hilft allen, die von Eisenmangel betroffen sind. Vegetarier, Veganer, Kinder, Schwangere und Sportler trifft es besonders häufig. Lernen Sie, wie Sie dieses Defizit für sich beheben können. Wählen Sie Ihre täglichen Lebensmittel clever aus - und der Eisenhaushalt wird Ihnen keine Probleme machen. Das Buch zeigt, wie es geht: für Frühstück, Mittag- und Abendessen, aber auch für süße Snacks. Auf einen Blick sehen Sie, wie viel Eisen Ihr Körper dabei aufnimmt. Hilft Spinat wirklich? Muss ich Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um mir genügend Eisen zuzuführen? Der Lebensmittelwissenschaftler und Biochemiker Klaus Günther räumt mit Mythen auf und gibt handfeste Tipps nach neuesten Erkenntnissen aus der Forschung - mit Rezepten für eisenhaltige Gerichte und Smoothies. Aus dem Inhalt Habe ich Eisenmangel? - Beim Arzt: Eisen und Laborlatein - Eisenbedarf - Natürliche Lebensmittel: Die älteste und beste Eisenquelle - Die Eisenküche - Eisen und vegetarische und vegane Lebensweise - Eisen in Kindheit und Alter - Eisen in der Schwangerschaft und Stillperiode - Eisen und Sport - Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel gegen Eisenmangel - Faustregeln für eine optimale Eisenversorgung - Rezepte Der Autor Prof. Dr. Klaus Günther arbeitet als Wissenschaftler am Forschungszentrum Jülich. Er ist Spezialist für Mineralstoffe und Spurenelemente in Lebensmitteln und lehrt als Professor am Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften der Universität Bonn. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20190906, Produktform: Kartoniert, Beilage: Book + eBook, Autoren: Günther, Klaus, Abbildungen: 55 farbige Abbildungen, Bibliographie, Themenüberschrift: MEDICAL / General, Keyword: Anämie; Blutarmut; Mangelernährung; Konzentrationsschwäche; Müdigkeit; Vegetarier; Veganer; vegetarische Ernährung; Eisenmangelanämie; Eisenüberschuss; Eisenaufnahme, Fachschema: Chemie / Allgemeines, Einführung, Lexikon~Hospital~Krankenhaus - Klinik~Spital~Chemie, Fachkategorie: Chemie~Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch~Enzyklopädien und Nachschlagewerke, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Ratgeber Gesundheit, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Seitenanzahl: xv, Seitenanzahl: 135, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Springer-Verlag GmbH, Verlag: Springer-Verlag GmbH, Verlag: Springer Berlin, Länge: 233, Breite: 155, Höhe: 15, Gewicht: 300, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783662583425, Herkunftsland: NIEDERLANDE (NL), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 27.99 € | Versand*: 0 € -
Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln (Smollich, Martin~Podlogar, Julia)
Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln , Vor oder nach dem Essen - das ist nicht alles! Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln können klinisch ebenso relevant sein wie Wechselwirkungen zwischen einzelnen Arzneistoffen. Bereits eine einzige Mahlzeit enthält mehrere Hundert potenziell interagierende Verbindungen, was im Einzelfall über Erfolg oder Misserfolg einer Therapie entscheiden kann. Die daraus resultierenden, teilweise gravierenden Risiken sind vielen Ärzten und Apothekern sowie den meisten Patienten unbekannt. Wer sich mit angewandter Arzneimitteltherapie beschäftigt, behält mit diesem Praxisbuch den Überblick im komplexen Feld der Arzneimittelinteraktionen. Die Autoren, ausgewiesene Experten für Klinische Pharmakologie und Pharmakonutrition, zeigen die wichtigsten Wechselwirkungen auf und geben konkrete Handlungsempfehlungen. Tabellen und Übersichten ermöglichen einen schnellen Zugriff auf potenziell problematische Kombinationen. Für die vorliegende, durchgehend aktualisierte Auflage wurden Informationen zu Fruchtsäften und Curcumin sowie ein neues Kapitel zu Lebensmittelinteraktionen in der Onkologie ergänzt. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 2., überarbeitete und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20200917, Produktform: Kartoniert, Autoren: Smollich, Martin~Podlogar, Julia, Auflage: 20002, Auflage/Ausgabe: 2., überarbeitete und erweiterte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 134, Abbildungen: 21 farbige Abbildungen, 19 farbige Tabellen, Keyword: Arzneimittel; Ernährung; Interaktionen; Lebensmittel; Nahrungsmittel; Wechselwirkungen, Fachschema: Arznei - Arzneimittel~Medikament~Pharmaka~Tablette~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Lebensmittel~Allergie / Nahrungsmittelallergie~Nahrungsmittelallergie - Nahrungsmittelunverträglichkeit~Arznei / Arzneimittellehre~Pharmakologie, Warengruppe: HC/Pharmazie/Pharmakologie/Toxikologie, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Seitenanzahl: X, Seitenanzahl: 134, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Länge: 238, Breite: 167, Höhe: 12, Gewicht: 320, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Vorgänger EAN: 9783804735200, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2398393
Preis: 36.00 € | Versand*: 0 € -
Haag, Sabine: Rethink Haushalt. Schadstofffrei putzen, langfristig nutzen, umweltfreundlich pflegen.
Rethink Haushalt. Schadstofffrei putzen, langfristig nutzen, umweltfreundlich pflegen. , Rethink Haushalt: Ein sauberes Zuhause - ein sauberer Planet! Unser Verhalten im Alltag beeinflusst die Zukunft der Erde. Deshalb sollten wir mit dem Umdenken am besten direkt in unseren eigenen vier Wänden beginnen! Denn wer lebt nicht gerne in einem sauberen und ordentlichen Zuhause und lässt sich die Hausarbeit, so oft es geht, von verschiedensten Haushaltsgeräten erleichtern? Damit deine Waschmaschine, der Wasserkocher oder der Gefrierschrank dir so lange wie möglich gute Dienste leisten und um teure Reparaturen oder gar Neuanschaffungen zu vermeiden, erfährst du, mit welchen Mitteln und Routinen du deine Haushaltshelfer pflegen und instandhalten kannst. Und weil es zur Reinigung von Küche und Bad nicht die umweltbelastende Chemiekeule sein muss, findest du in diesem Buch eine Menge Rezepte für selbst gemachte Reinigungsmittel ganz ohne Schadstoffe. Fundierte Hintergrundinformationen und Lifehacks, also kleine Tipps und Tricks, um den Haushalt noch effektiver und nachhaltiger zu gestalten, runden das informative und praktisch ausgerichtete Buch ab. Ganz egal, ob du gerade erst die ersten Schritte auf deiner Reise zu einem nachhaltigeren und umweltbewussteren Leben machst oder auf dem Gebiet schon einige Erfahrungen gesammelt hast - du findest in diesem Buch viele leicht umzusetzende Anleitungen und praktische Tipps, die dir dabei helfen, deinen ökologischen Fußabdruck deutlich zu verringern und dich für eine grünere Zukunft einzusetzen. Ebenfalls in der Reihe erhältlich: Rethink DIY Rethink Mode Rethink Essen , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 19.99 € | Versand*: 0 € -
Heilen mit Lebensmitteln: Meine Top 10 gegen 100 Krankheiten (Rubin, Franziska)
Heilen mit Lebensmitteln: Meine Top 10 gegen 100 Krankheiten , Einfache Hausmittel neu entdeckt: Heilen mit den Top 10 aus der Küchen-Apotheke Bei Erkältungen, Kopfschmerzen oder Verdauungsproblemen kann man sich oft den Gang zur Apotheke sparen. Denn ganz alltägliche Lebensmittel, die jeder zu Hause im Küchen- und Kühlschrank hat, können auf sanfte und natürliche Art heilen: - Hafer - Honig - Ingwer - Kartoffel - Kohl - Kurkuma - Öl - Salz - Zitrone - Zwiebel Bestsellerautorin Dr. med. Franziska Rubin stellt in ihrem neuen Ratgeber die 10 Top-Lebensmittel und ihre Anwendungsmöglichkeiten gegen 100 häufige Beschwerden und Krankheiten vor: Frisch gepresster Kartoffelsaft kann gegen Sodbrennen helfen. Inhalationen oder Nasenspülungen mit Salzwasser vertreiben Schnupfenviren. Eine Ingwertinktur lindert Zahnfleischentzündungen und Kohlwickel mildern Krampfadern. Auch Zitrone, Öl, Kurkuma, Zwiebeln, Honig und Hafer können bei Jung und Alt wahre Wunder wirken. Jedes Lebensmittel wird in einem Steckbrief mit allem Wissenswerten zu Inhaltsstoffen und Wirkungsweisen vorgestellt. Ob als Aufguss, Tinktur, Salbe, Auflage oder Bad, ob zur äußeren oder inneren Anwendung - die Wundermittel kommen gegen die häufigsten Krankheiten zum Einsatz, sie wirken vorbeugend und stärken das Immunsystem. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20190906, Produktform: Leinen, Autoren: Rubin, Franziska, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Ratgeber; Gesundheit; Ratgeber Medizin; alternative Heilverfahren; Alternativmedizin; alternative Heilmethoden; statt Apotheke; statt Medikamente; Lebensmittel als Heilmittel; Franziska Rubin; Dr. Rubin; TV-Ärztin; TV-Arzt; Fernsehärzte; Fernseh Ärztin; Fernsehsendung; Gesundheitssendung; Hauptsache gesund; Gesundheitswissen; Gesundheitstipps; pflanzliche Heilmittel; Selbsthilfe; Krankheiten heilen; Erkältung; Kopfschmerzen; chronische Krankheit; Bauchschmerzen; Migräne; natürlich heilen; heilen ohne Arzt; sanfte Medizin; Naturheilverfahren; Naturheilmittel; Bestseller; Bestsellerautorin; Gesundheitsbuch; Kartoffel; Salz; Zitrone; Zwiebel; Honig, Fachschema: Gesundheit (Ernährung)~Heilen / Naturheilkunde~Heilmittel / Naturheilmittel~Naturheilkunde - Naturheilverfahren~Naturmedizin, Fachkategorie: Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch~Fitness und Ernährung, Warengruppe: HC/Gesunde Ernährung, Fachkategorie: Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Länge: 246, Breite: 193, Höhe: 27, Gewicht: 950, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2885230
Preis: 24.99 € | Versand*: 0 €
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Wie kann man Zitronenaroma natürlich in Lebensmitteln verstärken?
Man kann Zitronenschale oder Zitronensaft hinzufügen, um das Aroma zu verstärken. Auch die Verwendung von Zitronenöl oder Zitronenextrakt kann helfen, den Geschmack zu intensivieren. Frische Zitronen können ebenfalls verwendet werden, um das natürliche Zitronenaroma zu verstärken.
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Wie kann man die Haltbarkeit von Lebensmitteln natürlich verlängern?
Lebensmittel können durch Trocknen, Einlegen in Essig oder Öl und Einfrieren haltbar gemacht werden. Gewürze wie Salz, Zucker und Essig können ebenfalls die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern. Eine saubere und trockene Lagerung in luftdichten Behältern oder Gläsern kann ebenfalls dazu beitragen, dass Lebensmittel länger frisch bleiben.
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Welche Pfannenmarke ist empfehlenswert, schadstofffrei und langlebig?
Es gibt mehrere Pfannenmarken, die als empfehlenswert, schadstofffrei und langlebig gelten. Dazu gehören beispielsweise Pfannen von WMF, Fissler, Le Creuset und Silit. Diese Marken legen großen Wert auf Qualität, verwenden hochwertige Materialien und achten auf schadstofffreie Beschichtungen. Es ist jedoch immer ratsam, die Produktbeschreibungen und Kundenbewertungen zu lesen, um sicherzustellen, dass die spezifische Pfanne den persönlichen Anforderungen entspricht.
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Wie wird das Verarbeiten von Lebensmitteln sicher und hygienisch durchgeführt?
Das Verarbeiten von Lebensmitteln erfolgt unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften, wie regelmäßigem Händewaschen und Desinfizieren von Arbeitsflächen. Lebensmittel sollten vor dem Verzehr gründlich gewaschen und gekocht werden, um mögliche Krankheitserreger abzutöten. Zudem ist es wichtig, Lebensmittel getrennt voneinander zu lagern und rohe Lebensmittel von bereits gekochten oder verzehrfertigen Produkten zu trennen.
Ähnliche Suchbegriffe für Lebensmitteln:
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Thermobox zum Transport von Lebensmitteln, 675 x 475 x 620 mm
Die Thermobox für den Lebensmitteltransport ist das ideale Werkzeug für Kuriere und Lebensmittelhändler . Mit Außenmaßen von 675 x 475 x 620 mm , Innenmaßen von 535 x 500 x 335 mm und einem Gesamtvolumen von 90 Litern bietet er ausreichend Platz für den Transport von Lebensmitteln für Restaurants , Lieferdienste , Catering und andere Betriebe, bei denen es wichtig ist, die ideale Temperatur der Lebensmittel während des Transports so lange wie möglich aufrechtzuerhalten. Das Schutzrohr besteht aus hochwertigem Polyethylen , das eine lange Lebensdauer, einfache Wartung und gute Wärmedämmung garantiert. Der Scharnierdeckel mit Verriegelungsmechanismus schützt die Speisen vor äußeren Einflüssen und hält sie warm. Auf jeder Seite des Thermobox-Innenraums befinden sich 12 Regalrippen , so dass die Lebensmittel auf mehreren Ebenen geschichtet werden können und beim Transport an ihrem Platz bleiben. Diese Lösung ist zum Beispiel für den Pizzadienst ideal. Eigenschaften: Volumen (l): 90, Maß (mm): 675 x 475 x 620
Preis: 394.13 € | Versand*: 0.00 € -
UNOLD ESGE-Zauberstab 7030 Multimesser Multifunktionsmesser geeignet zum Zerkleinern von Lebensmitteln
Das Multimesser ist ein wahrer Alleskönner. Er zerschneidet, zerkleinert und zerhackt. Rohes und gekochtes Gemüse oder gekochtes Fleisch zerkleinern Sie ganz einfach in dem von Ihnen gewünschten Feinheitsgrad oder passieren Sie im Handumdrehen Suppen und Soßen. Bereiten Sie Kindernahrung direkt in der Pfanne oder dem Topf auf dem Herd zu, sodass zeitraubendes Umfüllen und unnötiger Extraabwasch entfallen. Mit dem Multimesser rühren Sie Teige für Kuchen, Gebäck und Omelette, Sie zerkleinern Obst und Beeren für exotische Speisen und leckere Desserts und Tiefkühlfrüchte zu Fruchteis und Sorbets. Das Multimesser zerhackt sogar Eiswürfel zu Crushed Ice für kalte Drinks und coole Cocktails.
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Thermobehälter Essen, Warmhaltebox, Thermotransportbehälter, Thermo Getränkebehälter - für den Transport von Lebensmitteln, 4L
Thermobehälter Essen 4L - Der perfekte Transportbehälter für Speisen und Getränke Bieten Sie Ihren Kunden ein unverzichtbares Accessoire für den sicheren Transport von heißen und kalten Speisen und Getränken. Der Thermobehälter Essen mit einem Fassungsve
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Salatbesteck aus Eiche - Hochwertig & langlebig
Salatbesteck aus Eiche Dieses elegante 2-teilige Salatbesteck aus hochwertiger Eiche ist ein Must-Have für jede stilvolle Küche. Das naturbelassene, braune Besteckset überzeugt nicht nur durch seine edle Optik, sondern auch durch seine hohe Funktionalität. Mit einer Länge von ca. 24 cm liegt das Besteck perfekt in der Hand und eignet sich ideal zum Servieren von frischen Salaten. Dank des lebensmittelechten Materials ist es absolut unbedenklich für den Einsatz mit Lebensmitteln. Die Reinigung sollte per Hand erfolgen, um die Langlebigkeit des Holzes zu gewährleisten. Ein praktisches und schönes Accessoire für jede Küche, das durch seine natürliche Ausstrahlung und robuste Qualität überzeugt. Produktdetails: Farbe: Braun Material: Eiche Maße (LxBxH): ca. 24 x 7 x 2 cm Nicht spülmaschinengeeignet Lebensmittelecht
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Wie kann ich die Aufbereitung von Lebensmitteln sicher und hygienisch gestalten?
1. Wasche deine Hände gründlich mit Seife, bevor du mit der Zubereitung beginnst. 2. Reinige alle Oberflächen und Utensilien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, gründlich. 3. Achte auf die richtige Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank und vermeide Kreuzkontamination.
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Was sind Phytoöstrogene und in welchen Lebensmitteln kommen sie natürlich vor?
Phytoöstrogene sind pflanzliche Verbindungen, die eine ähnliche Struktur wie Östrogene haben und im Körper östrogenähnliche Wirkungen entfalten können. Sie kommen natürlich in Lebensmitteln wie Sojaprodukten (z.B. Tofu, Sojamilch), Leinsamen, Hülsenfrüchten (z.B. Kichererbsen, Linsen) und bestimmten Gemüsesorten (z.B. Brokkoli, Sellerie) vor.
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Was ist Maltose und in welchen Lebensmitteln kommt sie natürlich vor?
Maltose ist ein Zweifachzucker, der aus zwei Glucosemolekülen besteht. Natürlich kommt Maltose in Getreideprodukten wie Gerste, Weizen und Hafer vor. Auch in einigen Gemüsesorten wie Erbsen und Mais ist Maltose enthalten.
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Was ist Maltose und in welchen Lebensmitteln ist sie natürlich vorkommend?
Maltose ist ein Zweifachzucker, der aus zwei Glucosemolekülen besteht. Natürlich vorkommende Maltose findet man in Gerstenmalz, Bier, Honig und einigen Gemüsesorten wie Erbsen und Kartoffeln.
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